Café de Mandaguari conquista selo de indicação geográfica
A certificação reconhece oficialmente que o café produzido na região possui características únicas, resultado de fatores como clima, solo, técnicas de produção e tradição familiar.

Cinco décadas depois da histórica “geada negra” de 1975, que devastou lavouras em todo o Paraná, os cafeicultores de Mandaguari e de cidades vizinhas do norte do estado comemoram uma conquista que promete revolucionar o setor: o selo de Indicação Geográfica (IG), concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).
A certificação reconhece oficialmente que o café produzido na região possui características únicas, resultado de fatores como clima, solo, técnicas de produção e tradição familiar.
“Todos os produtores vão ganhar com isso. A região ganha, o café ganha, é bom para todo mundo”, destacou Moacyr Firmino da Rocha Júnior, diretor da associação de produtores da região.
Qualidade reconhecida
Um dos diferenciais do café da região está na terra roxa, rica em ferro, e no clima equilibrado proporcionado pela passagem do Trópico de Capricórnio, que alterna dias quentes e noites frias — combinação ideal para o desenvolvimento do grão.
Além do terroir privilegiado, os produtores precisam seguir regras rígidas para obter a certificação:
Café com pontuação acima de 80 pontos
Peneira acima de 16
Colheita realizada em pano ou por máquina, sem contato com o solo
Para o produtor Guilherme Fiorucci, da terceira geração de uma família de cafeicultores, a conquista marca um novo ciclo.
“Vamos ficar mais competitivos, agregando valor até o consumidor final.”
Exportação e valorização
Com a certificação, os produtores esperam não apenas valorizar as sacas no mercado interno, mas também abrir novas portas para exportações. A expectativa da associação é atrair novos compradores e consolidar o norte do Paraná como referência em café de qualidade no Brasil.
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