O açúcar é uma das principais fontes de energia para o corpo humano — especialmente para o cérebro —, mas o consumo excessivo, cada vez mais comum nas dietas modernas, pode gerar sérios desequilíbrios no organismo.

A dietista Amy Goodson, especialista em nutrição esportiva, alertou ao portal Eat This, Not That sobre os principais sinais de alerta que indicam quando o consumo de açúcar pode estar passando dos limites. Segundo ela, o excesso pode causar obesidade, diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e diversos outros problemas de saúde.

Veja abaixo os 7 sintomas mais comuns:

1. Mudanças de humor frequentes

Altas doses de açúcar provocam picos e quedas bruscas nos níveis de glicose no sangue. Isso interfere diretamente na produção de serotonina e dopamina, neurotransmissores que regulam o bem-estar. O resultado é uma montanha-russa emocional, com momentos de euforia seguidos por irritação, ansiedade ou tristeza.

2. Ganho de peso

Alimentos açucarados são calóricos e pobres em fibras e proteínas, gerando pouca saciedade. O excesso de glicose não usada como energia é armazenado como gordura, especialmente na região abdominal, contribuindo para o aumento do peso corporal.

3. Aparição de acne

O açúcar eleva os níveis de insulina, estimulando a produção de sebo pelas glândulas da pele. Isso facilita o entupimento dos poros e o surgimento de espinhas, sobretudo em pessoas com predisposição.

4. Fadiga constante

Após um pico de energia provocado pelo açúcar, ocorre uma queda abrupta na glicemia, gerando cansaço e apatia. Esse ciclo vicioso leva à busca contínua por mais açúcar, resultando em sensação de esgotamento.

5. Dificuldade para dormir

Ingerir açúcar em excesso — principalmente à noite — ativa o sistema nervoso central e dificulta o relaxamento necessário para um sono profundo. Isso pode causar ou piorar quadros de insônia.

6. Fome fora de hora

O açúcar desregula os hormônios do apetite (grelina e leptina), confundindo o cérebro e criando uma falsa sensação de fome, mesmo após refeições. Isso estimula o desejo por mais doces e carboidratos refinados.

7. Irritabilidade e impaciência

Durante os períodos de queda de glicose, é comum que o indivíduo se torne mais reativo, impaciente e irritado. Essa oscilação emocional pode afetar negativamente o convívio social e o desempenho profissional.

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