No próximo dia 2 de maio, os amantes do vinho têm um motivo especial para brindar: é comemorado o Dia da Sauvignon Blanc, uma das uvas brancas mais apreciadas no mundo. Para celebrar a data, destacamos cinco rótulos premiados que exemplificam toda a riqueza e diversidade dessa variedade.

Originária da França, mais precisamente do Vale do Loire, a Sauvignon Blanc conquistou vinhedos ao redor do mundo, sendo cultivada com sucesso em países como Chile, África do Sul e Nova Zelândia. A uva é conhecida por sua intensa expressividade aromática, corpo leve e acidez marcante, características que fazem dela uma escolha ideal para dias quentes e pratos leves — como saladas, queijos brancos, frutos do mar e peixes, sejam crus ou cozidos.

Entre os vinhos selecionados está o Tabali Pedregoso Sauvignon Blanc Gran Reserva (safra 2023), que recebeu 93 pontos do guia Descorchados e se destaca por seus aromas de maracujá e toques herbais. Já o Norton Altura White Blend, também de 2023, conquistou 94 pontos tanto do Descorchados quanto do crítico Tim Atkin, apresentando um perfil cítrico e fresco, ideal para harmonizações versáteis.

Outro destaque é o Château Doisy-Daëne Grand Vin Sec (2019), da renomada região de Bordeaux, que traz elegância com aromas florais e frutados, amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho francês. Da mesma vinícola, o Château Doisy Daëne Barsac (2022), é um vinho doce com perfil sofisticado, ideal como sobremesa.

Fechando a seleção, o Tabali Talinay Sauvignon Blanc (2023), com impressionantes 96 pontos no Descorchados, representa com excelência o terroir chileno do Vale de Limarí, mostrando frescor, mineralidade e complexidade notáveis.
A celebração do Dia da Sauvignon Blanc é mais do que uma homenagem a uma uva: é uma oportunidade de explorar sua versatilidade e brindar com qualidade.